本格炭火焼鳥・もつ鍋などが評判｜春日市の居酒屋ウエスタン
お店の紹介
ウエスタンの歴史
6千万人以上の人々が訪れ、日本中が沸き立った大阪万博が開催された1970年。
福岡県春日市春日原にて産声をあげた当店は、当初『COFFEE＆STEAKウエスタン』として創業いたしました。当時からテレビ番組などで人気だった西部劇のセットを思わせる木造で洋風な造りが、一際目立つ存在でもありました。木目調に統一された店内には、馬具や大きな車輪に加え、照明のランプや煉瓦造りの柱も趣があると話題に。
その後、時代の変化とともに、焼鳥を中心とした『焼鳥居酒屋ウエスタン』へと変遷を遂げ、人気メニューとしてご提供させていただいていた「もつ鍋」も主力となり、『焼鳥 もつ鍋 ウエスタン』へと進化。現在は、全国発送も行っているもつ鍋がお取り寄せ商品として表彰されるなど、もつ鍋販売にも注力しております。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
こだわりの炭火焼
毎日、開店2時間前から火入れを始め、じっくりと熱を帯びていく炭。こだわりながら一本一本、店内で丁寧に串打ちをおこなう串焼き。炭でじっくり焼かれた串焼きは遠赤外線効果により、外はカリッと、中はしっとりとした食感に。焼鳥はもちろん、人気の豚バラや野菜、海鮮など種類は豊富。その中でも焼鳥は多くのお客様からご指示をいただいており、刺身でも食べられる質の良さが自慢。自家製ダレもしくは塩で、お好みに合わせてお楽しみいただけます。自家製の手ごねつくねをはじめ、焼鳥は数に限りがございますので、ご予約時にご注文いただくのがおすすめです。
会社概要
| 社名 | 有限会社 ウエスタンフーズ |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 福山恒星 |
| 所在地 | 〒816-0802 福岡県春日市春日原北町2-1-2 電話（092）585 – 6939 FAX（092）585 – 694 |
| 設立年月日 | 創業 1970年 平成11年10月21日をもって法人化 |
| 事業内容 | 飲食店経営：春日市 焼鳥居酒屋ウエスタン もつ鍋を始めとする鍋物食材やもつ煮込み、バーベキューソース・ドレッシング等の通信販売・店頭販売 |